Hafer gehört zu den fetthaltigen Getreidesorten und hat einen Fettgehalt von 5 bis 10 % aufzuweisen, wobei die Zusammensetzung der Fettsäuren den Cholesterinstoffwechsel positiv beeinflussen kann.[2]  Außerdem hat er einen hohen Gehalt an Schleimstoffen und Lipasen (=Enzyme). Diese Enzymaktivität wird durch die hohen Backtemperaturen jedoch deaktiviert.[3]

Der Energiegehalt von 100 g Haferflocken liegt bei 248 kcal bzw. 1469 kj. Die Hauptbestandteile von 100 g Haferflocken sind dabei:

Besonders hervorzuheben sind die Mineralstoffe

• Zink mit 4400 Mikrogramm pro 100 g Flocken, 

• Eisen mit 5400 Mikrogramm pro 100 g Flocken sowie
• Mangan mit 4500 Mikrogramm pro 100 g Flocken.[4]

Die Kohlenhydrate des Hafers wirken anregend, nicht nur was die Stimmung und Aktivität betrifft. Auch die Darmperistaltik wird durch die Rohfasern angeregt, während die Schleimstoffe die Darmwand von Innen vor Reizungen schützen.[5]

Honig ist im Endeffekt eine andere Form von Zucker, hergestellt aus dem Fleiß der Bienen.

Er besteht zu einem Großteil aus Kohlenhydraten, konkret zu ca. 35 - 40 % aus Fructose und ca. 30 - 35 % aus Glucose. Außerdem enthält er noch ca. 5 % Saccharose und einen geringen Mineralstoff- und Vitamingehalt.

Dies Zuckerarten  - Fructose und Glucose - sind dabei sogenannte Einfach-Zucker, die der Körper nicht mehr im Rahmen der Verdauung zerkleinern muss. Sie können aus dem Dünndarm direkt in das Blut aufgenommen werden und stehen daher dem Körper quasi sofort als Energie zur Verfügung. 

Immersatt Müsliriegel haben damit eine Art Turbo-Boost Energiequelle aus dem Honig. Diese Energie steht Dir in Situationen, wo Du schnell Energie benötigst, schnell zur Verfügung.

Kohlenhydrate bestehen also aus Zuckermolekülen (= Sacchariden) und werden in

• Einfachzucker (= wie Glucose/Traubenzucker und Fructose/Fruchtzucker),
• Zweifachzucker (= wie Saccherose/Haushaltszucker) und
• Mehrfachzucker  (= Oligosaccharide), bzw.
• Vielfachzucker (= Polysaccharide wie Stärke oder Ballaststoffe) eingeteilt.

Damit sind sowohl Zucker kaber auch die Stärke Kohlenhydrate. Jedoch zählt die Stärke (z.B. aus dem Getreidekorn) zu den sogenannten Vielfachzuckern oder komplexen Kohlenhydraten. Denn alle Zuckerarten, egal ob kurz- oder langkettig, bestehen im chemischen Aufbau aus einer Verbindung aus Kohlenstoff (C) und Wasser (H2O) .

Der Unterschied zwischen Einfachzuckern und komplexen Zuckern besteht darin, dass die sogenannten komplexen Kohlenhydrate, die aus vielen aneinandergehängten einzelen Zuckermolekülen bestehen, vom Körper erst verdaut werden müssen. Dazu zerlegen bestimmte Enzyme im Dünndarm diese langen Ketten an Zuckermolekülen so lange, bis wieder die oben genannten Einfach-Zucker entstehen. Diese gelangen als Energie in unsere Blutbahn und stehen z.B. der Muskelzelle, aber auch dem Gehirn, Herzen und allen anderen Zellen als Energie zur Verfügung.

Der Körper kann folglich nur Einfachzucker (wie die Glucose) als Energielieferant verwenden, weshalb im Laufe des Verdauungsprozesses körpereigene Enzyme die Mehrfachzucker wie Stärke, beispielsweise aus Hafer, Dinkel oder Hirse, immer weiter bis in die Einfachzucker zerlegen.

Das heißt jedoch nicht, dass man unbedenklich große Mengen an raffiniertem Zucker konsumieren sollte. Denn die komplexen Kohlenhydrate bringen wichtige weitere Stoffe mit, die ein schneller Einfachzucker nicht mehr bieten kann. Weiters haben beide hier betrachteten  Zuckerarten eine unterschiedliche Auswirkung auf unseren Blutzuckerspiegel und damit auch auf unsere Gesundheit und Sättigung. Dieses Kapitel kannst du bald hier weiterlesen.

Zusammenfassend liefern Immersatt Müsliriegel neben dem Fett aus dem Sonnenblumenöl, auf zwei weiteren Stufen Energie:

1. Schnelle Energie in Form von Honig, dessen Zuckermoleküle Glucose und Fructose quasi direkt in die Blutbahn aufgenommen werden können und dem Körper als Energie für Muskel- oder Denkarbeit zur Verfügung steht.
2. Langfristige Energie aus dem vollen Hirse-, Dinkel- oder Haferkorn: Die enthaltene Stärke oder Polysaccharide muß vom Körper erst verdaut und in die einzelenen Zuckermoleküle zerlegt werden. Das dauert ein bisschen und erfolgt Stück für Stück. Daher steht diese Getreide-Energie stückweise, dafür über einen längeren Zeitraum zur Verfügung und macht wunderbar satt.

 Oft wird dem Zucker ähnlich dem Fett, negative Auswirkungen auf unserem Körper nachgesagt. Das kann auch der Fall sein, wenn man zu viel raffinierten Zucker pro Tag isst. Wie so oft im Leben ist auch beim Zucker die Menge ausschlaggebend und nicht das Lebensmittel an sich.